5 tipos de pan con los que disfrutarás comiendo

El pan, como siempre decimos, es un alimento básico en nuestra alimentación. Sus ingredientes más básicos son harina de trigo, agua, levadura y sal. Las necesidades nutricionales de cada uno, así como sus preferencias, harán que nos decantemos por unos o por otros. Hoy os presentamos 5 tipos de pan con los que disfrutarás comiendo.

Pan blanco

Es el pan más conocido y consumido. Compuesto por diferentes harinas de trigo, este pan nos ayuda a reponer fuerzas y saciar nuestro apetito. Dentro de esta variedad encontramos las clásicas barras, el pan rústico, baguettes… con un amplio abanico así, normal que nos derritamos por él. Por supuesto, siempre artesano!

Pan integral

Este pan es más rico en vitaminas, minerales y fibra que el pan blanco. Se elabora con harina integral a partir del grano de cereal completo. Sus vitaminas son muy buenas para el sistema nervioso, fósforo, calcio, magnesio, potasio… muy importantes todos para las funciones nerviosas y del resto del cuerpo. Entre los panes artesanos encontrará opciones deliciosas elaboradas con estas harinas.

Pan de centeno

Un pan tradicional que vuelve a estar de moda. Elaborado con centeno en lugar de trigo, contiene menos gluten. Su aspecto es más oscuro, y en su sabor predomina un leve amargor. Nutricionalmente, contiene menos grasas y proteinas que el pan blanco, pero más hidratos de carbono y fibra que el pan blanco. Es aconsejable su consumo en personas diabéticas porque disminuye la absorción de azucares simples. También ayuda a tratar la ansiedad por las distintas vitaminas E y B, fósforo, zinc o magnesio que posee. Pruébalo, seguro que repites.

Pan de avena

El pan de avena es ideal para deportistas por su alto aporte nutritivo y energético. Rico en proteínas, vitaminas del grupo B y minerales. También es aconsejable como antidepresivo, en procesos anémicos y en casos de retención de líquidos por su efecto diurético. Si todavía no lo has probado, no pierdas más el tiempo y disfruta de este fantástico pan.

Pan de espelta

Actualmente muy de moda por las fantásticas propiedades de este cereal. Es un pan rico en magnesio, fósforo y calcio. Un consumo regular de este producto disminuye los niveles de colesterol y regula el metabolismo. Además, la espelta es un cereal con muchos menos problemas de intolerancia que el trigo.

Categorias: Alimentación
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