Día de la Madre en Dulce Espacio de Pan

04/25/2017 Por espaciodepan no hay comentarios

El primer domingo del mes de mayo se celebra El Día de la Madre y que mejor forma de celebrar este día tan especial que con unos buenos postres en Dulce Espacio de Pan. Las primeras celebraciones del Día de la Madre se remontan a la antigua Grecia, donde se le rendían honores a Rea, la […]

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El Día del Padre más dulce

03/14/2017 Por espaciodepan no hay comentarios

El 19 de marzo se celebra en España el Día del Padre y como siempre, nosotros lo hacemos de la manera más dulce. La tradición de este día en nuestro país es relativamente reciente. Se remonta a 1948 cuando Manuela Vicente Ferrero, una conocida maestra en Madrid, más concretamente en la Dehesa de la Villa, decidió […]

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Tus Flores de Carnaval en el Dulce Espacio de Pan

02/21/2017 Por espaciodepan no hay comentarios

¡Ya estamos en Carnaval! Una de las Fiestas que más arraigo tiene en la ciudad de Toro y en la que grandes y pequeños dejamos a un lado nuestras preocupaciones para vivir unos días en la piel de cualquier personaje. Una fiesta en la que, de nuevo, la gastronomía tiene un peso muy importante. En […]

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Consejos para alargar la vida del pan

02/06/2017 Por espaciodepan no hay comentarios

El pan, sea del tipo que sea, se endurece en el momento en que se pierde la humedad en las moléculas de pan y se pone chicloso y mohoso cuando está en ambientes húmedos. Por eso, además del proceso de elaboración, la forma de conservarlo será clave para que nos dure más. En lo que […]

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Las Roscas de San Antón llegan al Dulce Espacio de Pan

01/16/2017 Por espaciodepan no hay comentarios

El 17 de enero se celebra San Antón, patrón de los animales. Esta fecha está señalada por los amantes de los animales que llevan a bendecir sus mascotas para que no les falte salud durante todo el año. En lo que a la gastronomía  se refiere, en este día se suelen degustar las famosas Roscas de […]

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Tu Roscón de Reyes en Toro en Dulce Espacio de Pan

01/03/2017 Por espaciodepan no hay comentarios

¡Ya puedes reservar tu Roscón de Reyes en el Dulce Espacio de Pan! Se trata de un bollo dulce elaborado con forma de rosca y adornado con frutas escarchada de varios colores. En la actualidad los puedes disfrutar solos o rellenos de nata montada, crema o ambas. Una deliciosa manera de darle la bienvenida a […]

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Panettone, un dulce típico para Navidad

12/13/2016 Por espaciodepan no hay comentarios

El panettone o panetone más tradicional es un bollo hecho de masa, pasas y frutas confitadas. Para la masa se emplean ingredientes nobles y tradicionales en la repostería como harina, huevos, levadura, mantequilla y azúcar. Su consumo se produce fundamentalmente durante las Navidades, y en la actualidad podemos encontrar distintas variedades que sustituyen las frutas […]

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¿Cómo se fabrica la harina de trigo?

11/22/2016 Por espaciodepan no hay comentarios

¿Sabes cómo se fabrica la harina de trigo, ingrediente básico en cualquier panadería y pastelería? La harina de trigo se obtiene mediante la molienda de este cereal que reduce la presencia del germen y el salvado del mismo. El porcentaje de harina libre de estos componentes se denomina grado de extracción y, en algunos casos, […]

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Dulces típicos para el Día de Todos los Santos

10/31/2016 Por espaciodepan no hay comentarios

El día 1 de noviembre se celebra en España el Día de Todos los Santos. El origen de esta festividad está en el sigo IX, cuando el Papa Gregorio IV extendió la celebración del 1 de noviembre a toda la Iglesia Católica para conmemorar a los difuntos que se habían santificado. Por tanto, esta fiesta […]

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5 tipos de pan con los que disfrutarás comiendo

10/25/2016 Por espaciodepan no hay comentarios

El pan, como siempre decimos, es un alimento básico en nuestra alimentación. Sus ingredientes más básicos son harina de trigo, agua, levadura y sal. Las necesidades nutricionales de cada uno, así como sus preferencias, harán que nos decantemos por unos o por otros. Hoy os presentamos 5 tipos de pan con los que disfrutarás comiendo.

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